2009年9月1日 星期二

玫瑰的數字意義



一朵:情有獨鍾、你是我的唯一 二朵:你濃我濃
三朵:我愛你 四朵:誓言、承諾
五朵:無悔 六朵:愛情順利
七朵:喜相逢、祝福 八朵:彌補、愛情一路發
九朵:天長地久、堅定的愛 十朵:十全十美
十一朵:最愛 十二朵:圓滿
十三朵:暗戀 二十朵:此情不渝
二二朵:雙雙對對 二四朵:思念
三十朵:不須言語的愛 三三朵:我愛你
三六朵:浪漫心情、只因有你 五十朵:無悔的愛
五六朵:吾愛 六六朵:順順利利
七七朵:相逢自是有緣 九九朵:天長地久、地老天荒
一00朵:百分之百的愛、白頭偕老、百年好合
一0一朵:你是我的唯一、無盡的愛、直到永遠
一0八朵:求婚
三六五朵:天天愛你

愛情十誡


1‧不要常拿對方與別人做比較

2‧不要在對方面前大談自己過去的戀情

3‧不要隨意批評對方的朋友或家人

4‧不要干涉對方的衣著打扮

5‧不要在他人面前讓對方沒面子

6‧不要想改變對方的個性

7‧寧可彼此有爭執,也不要輕言道別離

8‧不要老翻舊帳,這是不智之舉

9‧不要時時查勤,到處打聽對方的行蹤

10‧不要凡事都依賴對方,沒有自己的想法

這樣雙方才不會時常吵架,愛情才能在雙方共同的經營下茁壯成長.

脂肪肝


脂肪肝

  台灣民眾由於生活富裕,運動機會又少,所以多數人患有營養過剩、過度肥胖、高血脂、糖尿等疾病。加上台灣飲食文化盛行、酒席多、應酬頻繁,以致吃喝的機會也多。這種吃得好又喝得兇的生活方式,導致脂肪肝的發生率普遍提高,民眾不可不慎!

致因與症狀

  脂肪肝是典型的文明病,由於此症初期沒有自覺症狀,肝功能檢查可能正常,肝也未必腫大,所以很容易被人忽視。但是醫師提醒民眾,部分類型的脂肪肝也可能併發肝硬化肝癌,不得不小心防範。

初期80%罹患者沒有臨床症狀

  正常的肝細胞中大多含有少量的脂肪,約佔肝重量的25%當脂肪囤積超過肝重量的5%時,即稱為脂肪肝

  脂肪肝主要是因為三酸甘油酯代謝異常,使得肝細胞質囤積過多的脂肪顆粒,而影響細胞質本身的功能,導致肝機能異常所致。根據臨床報告顯示,80%的脂肪肝患者,絕少有症狀出現,僅少數出現上腹部飽脹、食慾不振或全身倦怠等現象。

  脂肪肝可大致分為六種酒精及藥物所致者較難治療,易引起脂質代謝異常,導致脂肪肝的因素有以下六種:

1. 肥胖
吃太多、吃太好,以致營養過剩所致。肥胖性脂肪肝的患者腹壁脂肪較厚。

2. 肝炎恢復期
此時肝炎患者,由於尚不能大量活動,又進食過多高熱量食物,加上原本肝功能已多少有些影響,所以易形成肝炎後脂肪肝。

3. 糖尿病患
易因醣類代謝異常,使肝醣貯存減少、肝中脂質增加,而導致糖尿病脂肪肝。

4. 嗜酒者
長期酗酒會導致酒精中毒、肝臟對脂質代謝的功能障礙,使肝內脂質囤積,稱為酒精性脂肪肝。這類病人若不戒酒,將可能變成肝硬化或肝癌。

5. 藥物
喜歡亂服成藥、施打毒品或長期使用四環素、金黴素、止痛藥、抗生素或抗結核菌等傷害肝細胞的藥物,將導致脂蛋白合成障礙及脂蛋白從肝內排除受阻,而引起藥物性脂肪肝。這類病患將導致肝硬化、肝衰竭而死亡。

6. 營養不良
長期厭食、飢餓或吸收不良時,全身的脂肪將被逼燃燒,使大量脂肪進入肝臟,等待代謝。但因長期缺乏蛋白質會導致脂質代謝異常,使脂肪囤積肝臟。這種營養缺乏性脂肪肝,較常見於減肥不當的人。

檢查與治療

  超音波檢查是診斷脂肪肝的利器排除致病因肝臟多數可恢復正常 由於近年來罹患脂肪肝的人數,節節升高,民眾若擔心自己在不知不覺中罹患此症,最好的預防之道,就足定期接受肝臟超音波檢查。超音波掃瞄脂肪肝準確性97%民眾應定期接受檢查

  過去影像學檢查並不發達的時代,要診斷脂肪肝,須進行肝穿刺。而目前超音波和電腦斷層攝影檢查,則可直接從螢幕上觀察肝的變化。尤其是超音波檢查,既經濟實用,又不傷害身體。並且超音波檢查診斷脂肪肝的準確度,高達97%

  輕度的脂肪肝患者,並不需特別做積極治療,只要針對致病因,進行減肥、運動、控制血糖、戒酒或停止亂服不必要的成藥,即可恢復。而因體質關係導致的血中三酸甘油酯偏高,則需服用醫師開的降血脂藥物。

  醫師表示,只有在小兒發高燒時,服用阿斯匹靈所致的脂肪肝、肝衰竭或少數懷孕末期的婦女,發生原因不明的脂肪肝,較難防治之外,一般的脂肪肝患者,若謹遵醫囑,去除致病因,通常不會有嚴重後果,千萬勿貿然服用偏方,增加肝臟負荷。

  事實上,「脂肪肝」會因病因的去除,而得以改善,但其中長期過量飲酒以及長期服用藥物所引起的脂肪肝,在原因持續存在之下,少數的人可能形成不可回復的「肝硬化」。除此之外,已罹患脂肪肝的病患,在心理上千萬不要存有過度的憂慮,否則心裡壓力更會造成情緒的低落及倦怠。

脂肪肝的預防

  由於經濟繁榮,大家生活富裕,「脂肪肝」亦有增加的趨勢。因此,我們對飲食應該加以節制,不可暴飲暴食,而使體重增加;更不能長期酗酒,加重肝臟的傷害,此外營養不良或失調,也是形成脂肪肝的原因之一,所以要注意營養的均衡攝取

健康-大蒜的特殊功能




大蒜是一種不論在東西方均普遍使用的食材,也是中國菜烹調上不可或缺的香辛料。不但可在食物的烹調中添加,也可直接生吃。其特殊之氣味,有人深惡痛絕,亦有人愛不釋口,餐餐必備。至於在食物的調味方面,不但有爆香提味的效果;在醃肉類時也普遍使用;加入醬油則成為蒜蓉醬,又可磨成蒜粉;至於烤麵包時塗抹的大蒜奶油醬,也受到許多人的喜愛,可說是用途十分廣泛的食物。

近年來,大蒜對人體保健及疾病治療的研究陸續發表,許多人開始重視大蒜在醫療上,以及保健方面價值。其實早在古代的埃及金字塔及希臘神廟內即有記錄。而羅馬、中國與印度的古代醫學書籍上,亦有描述大蒜的醫療功效,可說是最早被用來治療疾病及保護健康的植物之一。至於目前大部分的研究,則是針對大蒜在防癌、抗氧化、心血管疾病的預防,以及延緩老化方面的作用為主,希望瞭解大蒜的功能以及對人體生理生化上的影響。

研究發現,大蒜具有降血壓、減少血中膽固醇(尤其是壞的膽固醇),以及抑制血液凝集的功效,因此對於動脈硬化及心臟疾病有預防的功能;此外,在動物實驗中也發現,大蒜精油可顯著降低動物之血糖或預防因壓力所誘導之高血糖等。

在防癌的部分,許多動物實驗已證實,大蒜有抗腫瘤的效果,可抑制致癌物亞硝胺的形成,與化謝、影響身體解毒系統之酵素的作用,並加強細胞的修補功能與免疫力,藉以抵抗癌症的侵犯。而流行病學的調查也發現大蒜的攝取,對於胃癌與大腸癌有預防的作用。大蒜的萃取物,可以降低人體癌細胞的增生能力,並調節免疫功能與發炎反應。至於大蒜的攝取方式,一般人多為生食或烹調後食用,是否有不同的影響呢?結果發現加熱烹調(如以微波爐或烤箱加熱),會降低大蒜中的有效成分,進而影響其對腫瘤細胞的抑制能力。

雖然大蒜已被證實有如此多的好處,但也有其它負面的影響,如大量攝取,可能造成溶血性貧血、降低血清蛋白質質量、刺激胃黏膜(產生灼熱、腹痛、腹瀉)等等;此外,由於大蒜特殊的氣味,食用後即使刷牙,由於會經由呼吸道排出,而產生不良的口腔氣味,使接觸者退避三舍,可能影響人際關係。至於一般每人的建議食用量為3-5公克的新鮮大蒜,因此在食物烹調方面可多多使用大蒜,生食又比熟食更能保留其有效成分。至於在大蒜的食物補充劑使用上,則仍須更多的研究結果,才能提出對健康有益的適當建議。

大蒜功用:
一、《本草綱目》云:「其氣熏烈,能通五臟,達諸竅,去寒濕,辟邪惡,消癰腫,化癥積肉食,此其功也。故王禎稱之云:味久不變,可以資生,可以致遠,化臭腐神奇,調鼎俎,代醯醬,攜之旅途,則炎風瘴雨不能加,食餲、臘毒不能害,夏月用之解暑氣,北方食肉麵,尤不可無,乃《食經》之上品,日用之多助也。蓋不知其辛能散氣,熱能助火,傷肺、損目、昏神、伐性之害,荏苒受之而不悟也。」

二、抗動脈粥樣硬化,防止冠狀動脈栓塞與中風等的作用:據報導,這些活性直接與大蒜能抑制血小板凝集有關,主要是大蒜素(S-烯丙基2丙烯硫代亞磺酸)、烯丙基甲基三硫化物及二烯丙基三硫化物等所致。現在已研究清礎一種大蒜抗凝血因子的化學結構,4,5,9,-三硫十二碳-1,6,11-三烯-9-氧化物,被命名為大蒜烯。大蒜烯在大蒜中由大蒜素自身縮合而成。作為抗血栓劑,大蒜烯至少與阿司匹林的活性一樣。蒜油(Garlic oil)可抑制動脈硬化的發展。大蒜的水溶部分不能減少動脈粥樣硬化的改變。

三、防癌的作用:亞硝酸是致癌物亞硝胺的前體,研究表明,大蒜通過抑制黴菌和細菌因而阻斷內源性亞硝胺的合成外,還發現大蒜中的巰基化合物是消除體內亞硝酸和阻斷內源性的亞硝胺合成的有效成分。比較了不同地區、不品種、不同製作方法的鮮蒜、煮蒜、醋蒜、脫水大蒜片的防癌效果,以鮮蒜最好,煮蒜的脫水大蒜次之、醋蒜較差,但仍有阻斷內源性亞硝胺合成的作用。通常情況下,每人一天吃十公克(約四蒜瓣)就可以阻斷亞硝胺在體內的合成。

流行病學調查發現:中國山東省胃癌死亡率以蒼山縣最低,僅為山東省胃癌高發區棲霞縣居民的1/12。蒼山縣居民長年以大蒜佐餐,而棲霞縣居民則少食大蒜。

體外實驗結果也表明:鮮大蒜汁對N-二乙基亞硝胺合成的阻斷率為81%,而維生素C的阻斷率還不到40%。

四、殺菌和殺阿米巴原蟲的作用:大蒜含有植物殺菌素—硫化丙烯。它對痢疾、傷寒、葡萄球菌、鏈球菌等十多種細菌和阿米巴原蟲都有強烈殺滅作用。有人試驗:一小瓣大蒜放在口裏細嚼,可以殺死口腔裏的全部細菌,把大蒜壓碎放在一滴含有很多細菌的生水裏,一分鐘內細菌全部死亡。紫皮大蒜比白皮大蒜療效更佳。大蒜在酸性環境中能提高功效四倍,如與醋合用,對治痢疾、腸炎效果更理想。

五、大蒜素的抗真菌是通過對真菌所含巰基成分的氧化使蛋白質滅活,同時對真菌中某些功能也有抑制作用。

六、補腦作用:人類大腦活動所需要的能量只能由葡萄糖提供,而葡萄糖是由食物中的碳水化合物(如米、麵)分解而成;以及蛋白質分解後在肝臟裏轉變成糖原,並在肝臟中儲備,需用時再分解成葡萄糖。但要供給大腦需要,僅食用葡萄糖還不行。因為,如果只有葡萄糖而沒有維生素B1的作用,葡萄糖就無法轉化,還會使糖代謝產生的酸性物質堆積在腦內,影響大腦的正常功能。

大蒜本身含維生素B1並不多,但它卻能增強維生素B1的作用。這是大蒜可以和維生素B1合成一種叫“蒜胺”的物質。蒜胺的作用比維生素B1還要強。因此,在有充分葡萄糖供應的前提下,平時適當地吃一些大蒜,可促進葡萄糖變為大腦能量,使大腦細胞更為活躍。
但在以上的良好功效狀況之外,我們在使用時仍須注意以下數點:

一、腹瀉期間不宜食大蒜,這是為了避免大蒜素激惹腸壁,促成血管進一步充血,進而水腫,使更多的組織液涌入腸內,因而會加劇腹瀉。

二、生吃大蒜後,不宜飲熱茶、喝熱湯,以免刺激胃部。

三、大蒜最主要的功能意義是預防,並非對任何疾病狀況都有良效。故《本草經疏》云:「肺胃有熱,肝腎有火,氣虛血弱的人,切勿沾唇。」

四、大蒜有很強的殺菌力,在殺死腸內致病的細菌的同時,也會把腸內有益的細菌殺死,影響體內維生素的產生,如維生素B2缺乏時,易患口角炎、舌炎、口唇炎等病。如果蒜素攝取過多,就有可能在血液中造成肝功能障礙,引起貧血。

大蒜防癌的效果也廣被討論:研究顯示,大蒜能夠抑制癌細胞的分裂增殖與生長。大蒜的含硫硒有機化合物有利於抗癌,並富含抗氧化物質,與體內抗氧化脢成份的營養素(如硒等)。大蒜並有抑制亞硝酸鹽轉變成亞硝酸胺的效果,亞硝酸鹽是香腸臘肉等加工肉品經常會添加的食物添加物,但它們容易在胃中轉變成致癌物質亞硝酸胺,大蒜可以阻斷這條路徑。因此吃香腸配大蒜,不但就口感或健康的角度看,都是內行人的作為。

大蒜雖好,卻不宜多吃。吃多了反而會刺激腸胃,甚至造成潰瘍或溶血性貧血。每天吃生蒜以一瓣(5克)左右為宜,熟蒜也以兩至三瓣(10~15克)以內為佳。涼拌或製作醬料時,利用大蒜是最自然的作法。大蒜要咬碎,有用的大蒜素才會產生。要減少吃大蒜所產生的口臭,一是與蛋白質豐富的食物一起吃,二是飯後立即刷牙漱口,喝些牛奶、咖啡、茶或吃些水果也都有一定的效果。

對於不喜歡大蒜氣味的人,可以考慮蒜頭精等大蒜加工食品,吃蒜苗及蒜葉也是不錯的選擇。大蒜在抗菌、增進活力、抗氧化、降血脂、防癌等保健效果上可以提供一定的角色。但不要因此攝取過量,以免傷及腸胃,如此才能充分發揮它的好處

自傳寫作的技巧

自傳寫作的技巧
在推甄申請學校的簡章中,如果有自傳表格,則依照規定撰寫;如果沒有表格,也沒有規定項目,則可以自己發揮。自傳的內容可以分成:

1. 家庭生活
2. 求學過程
3. 專長和興趣
4. 社團幹部心得
5. 影響最深的人或 事
6. 報考動機
7. 讀書計劃
8. 生涯規劃
9. 自我批評
內容 細節 補充說明
家庭生活 *簡單敘述父母、兄弟、姊妹的大致情形、自幼成長的環境,以及大家相處的情形……等。
*介紹家世淵源(如果祖先中有特殊成就者,可特別提出介紹;以家族的成就來顯示家風,繼承的擔當,作為人格、品行的附帶保證)。 本欄不必牽強
求學經過 *求學情形(畢業,或肄業於哪些學校、有什麼特殊、優良的事蹟、或曾擁有的頭銜、榮譽、曾參加什麼比賽得了獎、主辦過什麼活動、當過什麼幹部,參加檢定及格等)。 本欄最重要,需備佐證資料
*讀書態度(老師啟蒙的印象、特別有興趣、特別有成就的學科…等,自信而誠懇地談談自己人生歷練,藉此肯定自己,表現自己)。 本欄重要
專長與興趣 *比賽獎項及榮譽,社團及活動經驗,這些經歷帶給你什麼心得與想法,有什麼心靈的成長。 本欄重要,需備佐證資料
社團幹部心得 *敘述自己領導、溝通、協調方面的心得感想。 需備佐證資料
影響最深的人或事 *敘述人生的轉捩點。如影響人生觀的人或一件事。 屬於飲水思源式
的感恩思考
報考動機 *說明報考校系的特點(輔系、教育學成……),教授的專長課程……等,與個人特殊才能、興趣的關係。
需對報考校系深入了解
讀書計劃 *就讀該科系以後的讀書計劃。
生涯規劃 *自已在高中職生活中的思考和了解,對未來人生的目標和整體規劃。
*針對報考的科系,將心得、看法、加以分析或論述,協助甄審教授了解,建立優先錄取的信心 讀書計劃和生涯規劃也可以合併,以節省篇幅。
自我批評 *談個性、興趣、專長或宗教信仰,優點、缺點都要說明。
撰寫自傳應注意要點:
1. 字跡一定要工整,如果字體整潔工整,可以用手寫自傳,不然就使用電腦編排列印。
2. 文筆要平實通暢,千萬不要讓甄審教授有被考驗的感受。
3. 要展現自己個人的特質,要對應徵校系有深度的了解,以簡潔有力的文字,展現出強烈的企圖心。
4. 篇幅字數大概控制在五百到一千字左右,以免教授不耐煩。不需咬文嚼字,將重點展現出來即可。
5. 自傳完成時,可以請親友或師長幫忙檢視有沒有文筆不流暢的地方或是有沒有錯別字。
6. 熟讀自己所寫之內容,影印一份留存,以免口試時穿幫。
7. 自傳內容不可誇大不實,或是有欺騙的內容,以免應試時造成穿幫。

讀書 方法 考試機器

英文 --- 製作單字卡 事項 --- 1. 生字手寫          2. 一張 3-5 個單字   3. 背過的抽出放新的   4. 過 1-2 個月拿出舊的背看 參考書 --- 1. 買 -- 選小本易帶出 2. 不買參考書印重點 or 試題 習題 -...